Meşhur İspir Fasulyesi ,Erzurum’un İspir ilçesinin yüksek rakımlı köylerinde yetişir.bu fasulyenin en önemli özelliği İspir yetişmesi .Tohum,Rakım,Hava ve Su faktörü bu fasulyenin önemini arttırıyor.Sizler için İspire giderek köylerinden topluyoruz.
İspir fasulyenin en önemli özelliği suda iri olarak şişmesi, çabuk pişerek dağılmamasıdır.